Description
Oljuštene sjemenke konoplje su nutricionistički gledano potpun i iznimno koncentriran prirodni izvor esencijalnih nutrijenata. Sadrže sve esencijalne aminokiseline i esencijalne masne kiseline nužno potrebne za razvoj i održavanje zdravog organizma (najznačajniji edestin i albumin, visoka razina arginina). Niti jedan drugi izvor ne sadrži sve esencijalne aminokiseline u tako lako probavljivom obliku niti esencijalne masne kiseline u omjeru idealnom za zadovoljavanje potreba ljudskog organizma.
Sjemenke konoplje sadrže u približno jednakim dijelovima bjelančevine i esencijalne masne kiseline. Prehrambena vlakna su ukloljena tijekom ljuštenja ljuskice sjemenke.
Dva glavna proteina u sjemenkama konoplje su edestin i albumin. Oba su lako probavljiva i sadrže nutritivno značajne količine svih esencijalnih aminokiselina. Osim toga, sjemenke sadrže i iznimno visoku razinu amino kiselina arginina.
Zbog niskog udjela šećera, konzumacija sjemenki odgovara i dijabetičarima.
Uporaba
Uobičajeno se koristi u izradi proteinskih i energetskih napitaka, umiješan u pahuljicama, mueslima i voću te za izradu konopljina mlijeka (Hemp Milk).
Ili stavite oko dvije žličice sjemenki u šalicu, malo smrvite batićem, prelijte vrelom vodom, pokrijte i nakon 8 minuta uživajte u vrhunskom čaju. Po želji ohladite u hladnjaku prije užitka. Konzumirajte smrvljene sjemenke same ili kao namaz na tostu ili keksu.
Prehrambena vrijednost po 100g
Energetska vrijednost 2300 kJ / 550kCal
Bjelančevine 33,00%
Ugljikohidrati 1,00%
Šećer 1,00%
Masti 53,00%
Zasićene masne kiseline 5,00%
Jednostruko nezasićene masne kiseline 6,00%
Višestruko nezasićene masne kiseline 31,00%
Omega–6 31,00%
Omega–3 11,00%
